安吉三项措施夯实食品安全基础监管工作

《食品安全法》的出台实施进一步明确了工商部门的食品安全监管职责。安吉县工商局针对目前食品经营户基数多、监管面广、监管难度大、机制不够完善等问题，积极探索食品安全监管领域的好办法、好方式，2010年该局主要从三方面着手食品安全监管。

一是细化职责，全体排查岗位风险点。对12315、登记注册、市场监管、消费维权等岗位的工作人员进行教育培训，明确各自在食品安全监管工作中具体承担的职责，并要求各股室认真梳理查找工作环节中的风险点，每名干部明确食品安全监管职责，并在监察部门书式备案。

二是加强巡查，全面规范食品经营行为。各工商所开展重点巡查和一般巡查、高频率巡查和普通巡查、上级巡查和交叉检查相结合的方式对食品经营户实行分类巡查。对县城中心商业街区、乡镇所在地主要街道、乡村偏远地区分别实行属地工商所一、二、三级巡查监管制，增强了巡查重点的针对性。

三是健全制度，全力做好突发性应急事件。每逢重大节假日实行食品安全轮流值班制度。在09年“3·15”、“国庆”、“中秋”等重大节假日建立了局所两级食品安全问题快速反应后援机制。1月下旬，县局、各所在接到紧急通知后，迅速开展了熊猫乳业问题奶制品的清查行动，确保了流通领域奶制品的食品安全。（郑浩）