茶叶采摘“包工计价”惠及采茶工

去年日均收入120元 今年有望达到150元
茶叶采摘“包工计价”惠及采茶工

　　■本报讯（丁峰）

　　眼看着气温逐渐升高，天子湖镇柏茗茶场负责人柏德林又跟组织采茶工的领队人通了个电话，让采茶工可以准备起来，估计于3月底就可以进行采摘。和往年不同的是，今年柏德林只联系了450名采茶工。

　　“今年按包工的形式来组织采茶。”柏德林说，茶场共有300多亩茶叶，以前每年都需要600名采茶工，按天算钱，每天每人大概在120元左右，今年准备换个方式，按采摘茶叶的重量来算钱，“估计采茶工每天工资可以达到150元左右。”

　　转变计价方式，柏德林有着自己的打算。采茶工多，难以管理，在安全上就容易出现问题，而且按天算工资，采茶工存在“磨洋工”的想法，效率难以提高，增加了茶场的运营成本。

　　这样的转变，会不会让采茶工产生抵触心理？“来过的采茶工都喜欢再次来茶场采茶。”柏德林说，茶场从2006年第一次聘请采茶工开始，有很大一部分的采茶工已经连续11年来柏茗茶场采茶，茶场在采茶期间，每晚都会组织跳舞、唱歌等文娱活动，让采茶工愉悦身心，而且茶场良好的环境也让采茶工感觉良好，“他们自己会要求领队选择柏茗茶场。”

　　以包工的形式来计算采茶工资，其实在我县已经形成了氛围。溪龙乡雅思茶场从前年开始，就将采茶工分成10人左右一组，每组设置一个管理人员，对采茶工进行监督指导，让采茶工采摘的茶叶符合采摘标准，不仅使得茶场生产的茶叶质量得以提升，也让采茶工的日工资提高了20元左右。

　　“采茶工也喜欢包工这种方式。”溪龙玉青山茶场负责人徐心平说，目前来我县的采茶工大部分都有数年的采茶经验，对安吉白茶的采摘要求和采茶方式都比较了解，也锻炼出了一定的速度，如果按天计价，难以激发她们的热情，这其实在一定程度上让茶场自身受到损失。

　　据了解，目前我县安吉白茶茶园面积已达到17万亩，每年采茶季，有20余万名采茶工来到我县，参与安吉白茶采摘和制作。县农业局经作站站长赖建红介绍，以包工形式计算价格，提高采茶工采茶的热情，是茶农应对的一种措施，随着社会经济的发展，采茶工的缺口会日益显现，包工计价这一方法会更加普遍。