今年安吉白茶青叶市场挺“稳”

今年安吉白茶青叶市场挺“稳”
　　溪龙青叶交易市场交易场景
　　■本报讯（丁峰）

　　安吉白茶正式开采至今，已经有10天时间，据了解，今年安吉白茶鲜叶价格降幅较往年要慢一些。昨天，笔者走访了溪龙青叶交易市场，探寻其中原因。

　　天气影响大 茶叶长势慢

　　昨天上午9点半，当天第一批安吉白茶鲜叶下山了，在溪龙青叶交易市场内，茶农胡春友拖着自家的鲜叶从市场上一路走过，吸引了路旁收购商围观点评。

　　“早上6点半就上山采茶了。”胡春友说，自己有40亩茶园，今年请了60个采茶工，本月20日左右开始采摘，但直到最近三四天才有大批量产出，每天有100多斤鲜叶，“估计今天鲜叶单价有100元吧，希望卖个好价格。”

　　但是，胡春友的期望显然不可能达到。鲜叶收购商潘金根瞄了一眼胡春友的鲜叶，觉得还算不上非常好。“太瘦了。”潘金根说，安吉白茶鲜叶要一芽一叶，芽叶肥厚才算得上好茶叶，“今天收购价只有80元至90元，他这个茶叶大概只有80元。”

　　其实，和过去几年相比，今年的鲜叶价格降幅比较缓慢。潘金根告诉笔者，按照以往的趋势，茶叶开采初期，单价在200元左右，茶叶开采10天之后，鲜叶单价一般只有60元左右，而今年安吉白茶开采之后，昼夜温差大，导致安吉白茶长势缓慢，采茶工不能开足“马力”采摘，因而价格下降速度较往年要慢。

　　潘金根说，自家在孝源街道也有几十亩茶园，长势非常缓慢，到现在还没有把采茶工请来，估计开采的时候，鲜叶单价只有50元左右了。

　　收购商增多 供求不平衡

　　供求关系不平衡是今年鲜叶价格降幅缓慢的另一大原因。笔者在溪龙青叶交易市场内发现，上午10点钟，本该是鲜叶交易的高峰期，但前来交易的茶农还是很少，反而是收购商和餐饮摊贩比较多。“今年的收购商比去年多了许多。”收购商王立发说，去年虽然市场行情不好，但做干茶生意还是赚到了钱，所以今年许多“新手”参与了进来，鲜叶供不应求，茶农不愁卖，所以青叶价格比较坚挺。

　　村民束明胜就是一个“新手”，他的主业是开饭馆，觉得安吉白茶干茶做起来有利润可图，没有茶园的他今年也投身到收购鲜叶、到别人加工厂加工、自己到干茶市场销售的行列中来。“做做看，赚不到钱攒点经验也好，明年就好做了。”束明胜说。

　　鲜叶降价慢，但干茶价格降起来可不“含糊”。“今天大概要4斤半鲜叶才能炒1斤干茶。”潘金根说，这1斤干茶的成本价格就要350元左右，加上人工成本和利润，只有卖到450元左右才行，但昨天干茶市场的一般价格只有400元左右，“今年干茶生意不好做。”