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抽样检测保障食品安全

2012-9-4789人阅读

 

  ■本报讯(记者 黄昀)    

  近日,县工商局对全县境内大中型商场、超市、批发部销售的调味品开展抽样检测,以便更好地保障辖区市场食品安全。

  据介绍,该局委托专业检测机构配合执法干部进行现场抽样检测,在抽检现场,执法人员一方面抓好工商法规的现场宣传,讲清不合格食品售出的隐患和危害,进一步提高经营者食品安全风险意识;另一方面认真做好现场笔录和抽样手续,以便下一步对检测出不合格食品进行立案查处,同时坚持抽检样品不重复、数量有保障的原则,确保抽检工作顺利完成。

  截至目前,共对酱油、食醋、料酒等48个批次样品进行了抽检。