为提高工商机关应对突发事件的组织指挥、快速响应和应急处置能力,近日,安吉县局开展了流通领域食品安全应急演练。这是该局举行的首次食品安全应急演练。
演练内容为12315申诉举报中心当日上午接到县职教中心负责人的电话举报,该校部分学生购买了学校商店销售的xx品牌牛奶饮用后,出现了食物中毒症状。为防止“问题”牛奶再危害消费者的生命安全,该局立即启动了流通环节突发性食品安全事故应急机制,及时成立了由局长任指挥长的食品安全应急处置指挥部,下设现场调查处理、市场清理、信息发布、后勤保障和督察5个工作小组。在应急处置指挥部的统一领导下,各小组迅速行动,对流通环节的“问题”牛奶开展拉网式清查。各小组按工作职能制作现场检查笔录、抽样记录,并进行问题食品的查封和查扣和巡查、清理、信息发布。
此次应急演练,共出动车辆6辆,执法人员24人,并邀请当地新闻媒体记者参加。通过应急演练,不仅提高了工商机关应对食品安全突发事件的组织指挥、快速响应和应急处置能力,而且积累了经验,锻炼了队伍。