2011-10-10
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昨天上午8点刚过,昆铜乡梓坊村的茶文化馆大门口就挤满了人,大家正对一件件 “古董宝贝”评头论足。仔细观察每一件“宝贝”,有用竹子做成的竹匾,有铁制的茶壶,甚至还有斗笠和直径约1米的大烘笼。
原来,这些“宝贝”是梓坊村的村民们自发向村里捐赠的茶叶生产、使用工具。梓坊村是今年美丽乡村提升村,该村计划全面提升美丽乡村形象,茶文化馆建设就是其中一个亮点。
据介绍,梓坊茶已经有1700多年的历史,从摊青到出锅,梓坊炒茶共有六、七道工序,每道工序都有相关的工具。早在2009年,该村的炒茶工艺就被湖州市评为非物质文化遗产。为了向后人原汁原味的保留展示这份古老的炒茶工艺,村里打算在文化馆内展示民间流传下来的一些茶叶工具。
得知此事后,村民们都开始忙活着寻找自家的炒茶用具,并亲自送至村里。
“这个估计有100多年了,还是我妈妈的外婆那辈传下来的。”该村三组村民小组的梅林生老人这次捐的是一个椭圆形的竹匾。他说,这个竹匾是用来揉茶的,当时是在自家的旧房子里找到的,因为比较破旧了,所以在捐给村里之前自己还修补过一遍。“去年我还向村里捐过一个烘笼,是烘茶叶的。”梅林生笑着说。
听说大家都在“晒”自家的“古董”,三家村村民小组的施卫林也坐不住了,急忙从家里将茶罐和茶壶拿来了。“这个茶罐是锡做的,茶壶是铜做的,据说都有130多年的历史了,也是家里一直传下来的。”施卫林边说边放下两件物品。“咦,茶罐的盖子上面还有个孔呢!”旁边有村民惊奇道。“这个孔可以让茶叶不受潮,保持它的原生态。”施卫林说,虽然这个茶壶和茶罐他奶奶现在还在使用,但是为了保留村里古老的文化,自己十分愿意捐出来为美丽乡村建设出一份绵薄之力。
在茶文化馆的另一边,茶篓、茶篮、棕掸帚等其它炒茶工具应有尽有,共有七、八件,也都是由村民自捐而来,虽然有些破旧但看上去却异常别致。
梓坊村村委会主任钱茂森介绍,根据记载,早在五、六十年之前,梓坊村民还在延续这些古老的炒茶方式,但现在已经没有人炒了,“这些东西要是不保存起来,以后渐渐都要看不到了,于是我们就发动村民向文化馆捐物品,没想到大家都非常支持。”他说,目前村民已自捐了十多件炒茶叶工具,还有不少村民正陆续把家中的“宝贝”捐到村里来。 (记者 陈玉兰)