安吉召开食品安全联络站工作会议

作者:吕森红 胡传海

    为深入开展辖区内流通环节食品安全整顿，严厉打击食品非法添加行为，5月10日、11日，安吉孝丰工商所、递铺工商所分别召开食品安全联络会议，辖区乡镇食品药品安全监督管理办公室负责人和农贸市场负责人应邀参加。
    会议主要以近期发生的“瘦肉精”、“染色馒头”等事件为例，说明了当前做好食品安全监管工作的紧迫感、责任感。会议提出，要进一步做好食品安全监管工作应从三个方面着手：一是要提高认识，绷紧食品安全这根弦。要加强对食品经营户的教育培训，增强经营户的责任意识、安全意识。要求经营户严格执行进货查验、索证索票、台帐记录制度，督促流通环节食品经营者落实有关食品安全管理制度的法定义务。二是要突出重点，加大食品专项整治力度。在辖区内开展食品安全专项整顿，严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项工作；加强乳制品安全监管力度，清缴“问题乳粉”。三是要加强部门联动，形成合力。各乡镇、各有关职能部门要切实履行监管职责，积极协调配合，加大对食品非法添加和滥用食品添加剂等行为的打击力度，充分发挥执法监管整体效应。
    会议布置了《关于进一步完善和规范流通环节乳制品市场准入有关工作的通知》和《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》两个公告的发放工作，要求与会相关负责人尽快将公告发到每一个食品经营户手中，并做好签收工作。