富硒米零售价108元一斤

米饭口感好 营养价值高

富硒米零售价108元一斤

        

　　“这么好的米质，口感好，而且营养价值高，卖108元钱一斤，值！”尝了一口安吉县硒谷水稻专业合作社生产的E667富硒米所煮的饭后，上海的林鹏先生高兴地说，“我知道E667和日本的月光米是同一个品种，月光米在上海超市卖99元一斤。E667富硒米绝对比月光米营养价值高。”

　　记者了解到，眼下又到了富硒米上市的时节，今年富硒米的身价不菲，零售价卖到了108元一斤。

　　据介绍，2009年，安吉县硒谷水稻专业合作社从省农科院引进E667稻谷种子，当年所产大米在美丽乡村节中供嘉宾品尝。“去年反响挺好，今年又从省农科院引进几百斤稻种，种植了420亩地。”合作社社长沈长明说，“今年基地主打E667这个品牌，投入170多万元设备，并聘请农业专家现场指导，就连合作社30多名农民工也学会科学种田。去年亩产只有500多斤，今年一下子达到了950斤，超过全省亩产记录近300斤。”

　　记者在合作社看到，除了一间占地700多平方米的智能育秧室外，旁边一间实验室里还摆放着检验碾谷机（出糙机）、电动精白机、粮食粉碎机、电热恒温干燥箱、残留农药检测仪、土肥速测仪、催芽机等十多台仪器。县农业局农作站站长曹建明介绍：“从播种、出芽、插秧、施肥、治虫、收割，到烘干、碾米，整个流程我们全部参与监控。稻田使用有机肥，每亩成本84元。118天室外生长期，采用植物无公害农药，统防统治两次，每亩也就110元钱，而农民自己种田至少要治虫5-7次，成本大大增加。”

　　经过检测，富硒大米没有农药残留，属于无公害大米。考虑到大米销售采用真空包装，米的含水率不能太高，仅靠日光自然晒干，不仅费时，而且不一定能够保证米质。为此，合作社今年特地投入近30万元，购买了一套烘干机，每次可以烘干10吨稻谷，而且只需五六个小时。湖州市农科所周所长现场看了设备说：“稻谷正常的含水率为14.5%，而富硒稻谷的含水率仅为13.5%。这样的米有利于真空包装、保存，而且不易变质。”

　　合作社社长沈长明说：“目前已通过QS论证，我们还将在大米的包装内放进示意图，教消费者如何蒸煮富硒大米，让消费者吃出健康。”